易食研究所

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日本易食研究所 主宰      

◇栄養と属性・野菜類◇

野菜リスト

 

葉菜類

1)空心菜           2)白菜          3)シャンサイ

4)韮             5)菠薐草         6)セリ

7)芥子菜           8)セロリ         9)薺

10)青梗菜          11)春菊         12)莧菜(ケンサイ)

13)キャベツ         14)苜蓿(ウマコヤシ)  15)小松菜

16)ツルムラサキ       17)レタス        18)水菜

19)豆苗           20)あしたば       21)山東菜

22)しそ           23)ジュンサイ      24)ターサイ

25)パセリ          26)三つ葉

 

茎類

1)グリーンアスパラ      2)筍           3)チシャ

4)もやし           5)大豆もやし

 

根菜

1)カブ            2)大根          3)ジャガイモ

4)山芋            5)サツマイモ       6)ユリね

7)クワイ           8)黒クワイ        9)ゴボウ

10)人参           11)レンコン       12)サトイモ

13)コンニャク        14)タマネギ       15)わさび

 

果実類

1)キュウリ          2)トマト         3)インゲン

4)絲瓜            5)苦瓜          6)冬瓜

7)カボチャ          8)蓮の実         9)銀杏

10)茄            11)ピーマン       12)枝豆

13)ひまわりの実       14)豌豆         15)オクラ

 

花類

1)ナバナ           2)金針菜          3)ブロッコリー

4)カリフラワー


 

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