白キクラゲ、ナツメ粥

材料　　白キクラゲ　　５ｇ

　　　　　ナツメ　　　　５個

　　　　　白米　　　　１００ｇ

　　　　　ハチミツ　　　適量

調理法　白キクラゲを水で戻し、根部の堅い部分をとり除き、小さく分ける。

　　　　　ナツメを洗い、白米をとぐ。

　　　　　鍋に白米、白キクラゲ、ナツメを入れ、適量の水を注ぎ、強火で加熱する。

　　　　　水が沸騰したら、弱火で煮る。

　　　　　粥状になったら、できあがり。

　　　　　食べるときにハチミツを加える。

効用　　白キクラゲは免疫力増進、タンパク質合成の促進に効果がある。

　　　　　ナツメは造血機能を増強したり、肝臓を保護する作用がある。

　　　　　この粥は体内に吸収されやすく、胃腸虚弱、各種の出血に適する。

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