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◇健康的秘诀在于线粒体◇ |
健康的秘诀在于线粒体(三)
易食研究所 大林惠运
线粒体与大脑、帕金森病、阿尔茨海默病 对人体来说,大脑也是一个大量需要能量的器官。大脑自身不进行如心肌般的不停歇的运动,但实际上,大脑所需的能量,竟占到人体每天摄取的能量的20%,可见大脑能量消耗的巨大。 同样,能量生产越大的地方,氧的使用就越多,故而活性氧的产生也越多。大脑的线粒体在不断地产出能量的同时,也不断地受到活性氧的侵袭。这些活性氧将脑神经及其周边的组织不断氧化并伤害。而这种氧化和伤害,当伤及线粒体的遗传子时,就会使异常的线粒体搗ス,造成问题线粒体的清除障碍。 人脑的神经组织在儿时就已经形成,而一旦形成,就不会在揄チ。相反,会随着人的衰老而渐趋减少,于是,记忆力、思考力逐渐减退。 这两大原因,线粒体的机能衰退,脑神经的减少,如果超过了限度,这就会形成病原,发展为脑神经疾患如老年痴呆症、帕金森病等疾病。 老年痴呆症最多的是阿尔兹海默病,这个病约占老年痴呆症的60%左右。接下来就是脑血管性的痴呆症。 最新研究发现,阿尔兹海默病与脑内神经细胞周边的β淀粉样蛋白沉淀有关,而这种沉淀物,实际上在脑细胞的线粒体中与醇脱氢酶相结合产生了毒素,将脑神经细胞破坏而引起的。另外,活性氧的破坏,也会使线粒体受到破坏,减少能量的提供,使大脑萎缩。这两个问题,造成了阿尔兹海默病。这个病,从最初的人的失忆、无法分析、思考、判断开始,发展到空间、时间、地点定向障碍,个人生活无法自理及精神疾患等,最终昏迷、死亡。 脑血管性痴呆这是由脑血管梗塞等脑血管疾患引起的大脑供血不全,引起患者记忆、饮食、运动、定向、感觉及情绪等障碍的疾病。 而帕金森病则被认为是大脑的多巴胺能神经元受损引起的,也是脑神经细胞的问题。帕金森病的患者除手脚震颤外,动作迟缓、肌肉强直,行走障碍外、还有记忆差、反应慢、焦虑、认知障碍等症状。 帕金森病的原因与大脑内的多巴胺分泌不足有关系。多巴胺的分泌不足,是因为线粒体被活性氧攻击后,使异常的线粒体搗ス,而这些本应被 自噬机能处理的异常线粒体,却无法被排除,同时,线粒体的能量生产被影响,致使中脑的K质多巴胺细胞的生长受到影响,以至减少,甚至死亡。这就使病情日益发展而无法治愈。 占老年痴呆症主流的阿尔兹海默病,也是因为线粒体在能量生产过程中,大量产生的活性氧无法中和,脑神经细胞的再生不可能等原因,致使病情无法改善。而线粒体的功能减退则是活性氧大量发生的根源。
所以,提高人体的抗氧化能力和脑神经细胞的修复能力,维持提高线粒体的功能,是治疗老年痴呆症的重要方法。 (待续)
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