紅茶で口腔ガン予防

　最新の≪環境病理学、毒物と腫瘍学≫に、紅茶に含まれているポリフェノールが口腔細胞のＤＮＡの変異を阻止し、口腔ガン予防に役立つという研究報告が発表された。この研究はインドのカルカッタのウェワカナンダ医学院の研究者によって行われた。
　研究者は１５名の患者を一年間観察した。患者達はいずれも口腔白斑症を患っている人を選んだ。口腔白斑症はガンが発生する前の病変で、患者の舌や口腔粘膜に白いブラクが現れる。その白いブラクの半分が口腔ガンに変異する。しかし、毎日３回紅茶を飲むと、患者の白斑症が緩和し、一部のブラクはなくなった。
　これ以前に、アメリカの研究者は、緑茶の中のポリフェノールが口腔細胞のガン変異を遅延させる効果を発見し　た。
インドの成人男性はガンの発病率のうち確率が最も高く、成人女性も第三位の発病率を占めている。
　

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