拒绝疾病

大林惠运的中文书稿《拒绝疾病》

日本易食研究所主办　　　

◇拒绝疾病◇

动脉硬化的发病机理

人体的全身分布着一个绵密的网络，这就是血管。而动脉，是将人体所需要的种种营养素和酶运往全身的各个角落。如果，胆固醇与死去的细胞在动脉的管壁上沉积下来的话，就会使血管的失去弹性，变得僵硬起来。同时，管壁内部也会渐趋狭窄，使原本十分流畅的血液，在经过病变部位时受到阻碍。

如果，这种情况放任下去的话，最终会使动脉阻塞或者破裂，严重的会丧失生命，比如说发病的部位在冠状动脉的话，就有可能发生心绞痛或心肌梗塞，如果阻塞部位在脑内的话，就会引发脑梗塞，如果在脑血管发生动脉破裂的话，就会引发脑溢血。即使病症较轻的话，也会因营养素的无法顺利输送，引发各种疾病。

引起动脉硬化的主要原因是高血脂症、高血压与糖尿病。

高血脂症是指血液中的胆固醇与甘油三酯的数值过高的病症。我们已在前面做了叙述。

高血压也是促进动脉硬化的一大原因。

因高血压对血管壁造成很强的压力，使覆盖在血管壁上的极薄的组织内皮细胞剥离开来，从而造成创伤。血小板为了将伤口凝固，把受伤部分包围住，而胆固醇也变成粥样状态搀和进去。机体的免疫系统的巨噬细胞，为了将进入血管壁的胆固醇驱逐，对胆固醇展开了攻击，战死的巨噬细胞也沉积在血管壁上，这又刺激了血管壁中的平滑肌细胞的增生，使被修复的伤口变得越来越大，结果是血管渐渐地变得狭窄，使血管不断硬化。

对已经硬化的血管，高血压所产生的压力，会使其破裂，造成动脉出血。脑血管破裂引起的脑溢血就是高血压引起的。

糖尿病是造成动脉硬化的另一原因。

人吃饭后，饮食中的碳水化合物、糖分等被消化、吸收变为葡萄糖送进血液以供人体利用。在血液中的葡萄糖称为血糖。所以，人摄入饮食后，血糖值会上升。体内的各种细胞利用血糖，需要有胰岛素的帮助。胰岛素将血糖输送给细胞让其利用。血液中的血糖被搬走后，血糖值就恢复正常。

糖尿病是因为胰岛素的分泌不足或功能衰弱，以至血糖长时间滞留在血液中而无法被搬走。而高血糖的血液，在体内不断流动，对血管壁产生坏影响，最终诱发动脉硬化。而且，糖尿病患者的血小板的分裂、产生硬块的作用，比普通人强，也就是说，糖尿病的人容易血管硬化。

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