拒绝疾病

大林惠运的中文书稿《拒绝疾病》

日本易食研究所主办　　　

◇拒绝疾病◇

中医养生向治病的转化

西周王朝成立后，制定了宫中的饮食制度，设立了“食医”来管理皇帝的饮食。因医学与饮食有密切的关系，故当时的医师归属于饮食部门。

“食医”掌管、调理王的六食、六饮、六膳、百馐、百酱和八珍。按季节、及视王的身体状况，安排王的膳食。因此，食医的地位非常重要。

但这一制度，随着时代的变迁，宫中的饮食越来越丰盛，皇帝的饮食越来越奢侈，食医渐渐地趋于形式化。虽然如此，各代帝王还是寄希望于道教为他们带来长寿的仙丹和秘方。

养生曾被认为是道教的专利，实际上道教的养生也是从中医里分化出来的。只不过道教执着于养生，其宗旨一贯不变而已。

古代中医的养生与道教的养生有着密切的关系，养生是中医最初就开始提倡的。促使中医由养生向治疗转向、与道教的养生分道扬镳的一个重要原因，是随着道教的炼丹服饵被证明对人体的生命有极大的危险而转变的。

同时，连年的战乱、天变地异、灾害不断、瘟疫流行，人口的大量患病、死亡，普通人面临的是连维持生命都岌岌可危，哪有条件，哪有闲情去讲究养生的局面。这种局面也迫使当时的许多医生不得不将重点转移到以救民于水火的治病上去。养生的范围渐趋缩小，局限于小部分的贵族与有闲阶层之间。

但是，尽管中医在治病方面取得了巨大的进步，发展了很多的流派，却并没有找到延长中华民族的平均寿命的良方。中国人的平均寿命一直徘徊在三十五岁到四十岁之间。

封建社会结束后，中医又经历了被近代医学的近乎毁灭性的冲击，本身就处于风雨缥缈、奄奄一息的状态，更不用说发扬光大养生的学说了。

新中国建立后，中医学得到了国家的扶持，养生学也得到了重视，可谓是枯木逢春。但是，中医的以治病为重心的状态却依然如旧。论治病，现代医学的能力、技术、方法要远优于中医，治疗条件也远胜于中医。

因提供不出具体生化数据，和无法验证治病机理，中医又开始遭到了质疑。

中医的特色应是预防医学，养生的医学。中医原来就该在预防医学上另树一帜，扬长避短。这个特色，结果为日本所用，现在又为欧美所重视。现代医学在发现了自身的局限性后，也开始回到预防医学上来。现代医学凭借着科学的手段，取得了突飞猛进的发展，中医却还在原地苦苦的探索着，实在令人惋惜。

我们的先人，在几千年前，就曾经为我们指明了方向，告诉了我们对付危害人体健康的方法，我们的祖先直至我们自身，却在错误试行中彷徨，其原因正如苏东坡的诗句所形容的：“只因身在此山中，不识庐山真面目。”

二零零五年十月，在四川大学主办的道教养生与世界国际学术研讨会上，曾有位学者提出，西医重视药物的成分和数据，中药虽然有时无法确认成分或药理，说不出所以然，其作用却是实在的，不能因此否定中药。

说不出所以然的话，很难让人信服，这是事实。如果确实中药有药效的话，只要我们下功夫，必然能解明它的成分和药理。就像最近研制成功的中药青蒿素，就是一个成功的说明。

青蒿素是艾属植物青蒿中提取的化学成分。早在东晋时代葛洪的《肘后备急方》一书中就已有用于抗疟疾的记载。以后传统中医一直将其用于疟疾的治疗。尽管临床治疗的效果极佳，但从现代医学角度来检证的话，青蒿的成分与机理却无法确认。在上世纪的六十年代末，中国的科学家开始了对青蒿的研究开发，一九七三年取得了成功。新药于一九八六年国家认可，以后被世界卫生组织称为“治疗疟疾的最大希望”，成为全世界抗疟疾的主力军。

中国在二千年前就一直认为芝麻有延寿、健身的作用，其成分和机理却一直没有解明。没解明不等于没效果。但要让人信服，却必须用科学手段来解明。不然如何走向世界呢。日本的研究者对芝麻的执着的研究，分析出了芝麻的成分及作用，最终证实了中国二千年前的见解的正确。于是，芝麻的成分及作用走向了世界。

时至今日，预防医学、饮食健康法的盛行，许多食物所含有的独特的、长期不为人类所知的成分开始被一一发现和解明，这个研究还在深入，还在继续。

可能有人会说，这样的话，中医就失去了特色，与西医有什么区别呢。

我认为这是可笑的。青蒿素的开发成功，世界上谁也没有认为这不是中药的研究成功，现代医学也没有将青蒿素的开发成功据为己有。

现代医学的生化学、药物学上的成分分析、提取、药理的确认，只是一种手段，其目的是通过研究，开发出对人类有应用价值的药物。中医药的研究为什么不能采用这个手段呢？为什么非拘泥于无法验证的阴阳五行呢？

青蒿素的迅速走向世界，正显示了借用现代医学手段进行研究的正确。只要是正确的、合理的方法，不管是哪一个学科的，采用拿来主义是无可厚非的，中医药的研究也是如此，决不应该固步自封，孤芳自赏。

如今，全世界对食物的研究取得了极大的进展，作为中药的发祥地中国来说，解明中药材的成分与药理是理所当然之举。所幸的是，中药在这方面的研究已取得了很大的成就，我们期待着中医在养生的食物、药物成分及机理上的研究，有巨大的突破。

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