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シドニー大学が最近、＜骨関節炎と軟骨＞誌に研究を発表され、肥満は慢性疾患を引き起こすだけではなく、膝の骨関節炎の主因の一つでもあると表明した。しかも、女性の罹患率は男性のにばいであるとも指摘した。但し、この病気のリスクの増加と加齢には関係が少しだけである。研究は同時に、地中海飲食と食物繊維の摂取増加はこの病気のリスクを低下させるに助けると示した。

世界では、約5億人がこの疾患に影響され、障碍者になる主因である。研究者が1988年から2024年までの131項目の研究データを利用し、１５０余種のリスク要素を分析し、参与者が20歳から80歳までに含まれている。研究は肥満以外、膝の外傷、交替制勤務、重いものの運搬など職業もこの病気の主因であると発見した。

高度の加工食品と体重オーバーは病気のリスクを増やされるが、生活習慣を改善されると、例えば、ダイエット、健康飲食などは顕著的に健康状況を改善できると研究者が指摘した。研究によると、地中海飲食、緑茶、黒パンの使用は、膝の骨関節炎のリスクを低下sれると発見した。

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