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日本易食研究所 主宰 |
◇健康ニュース◇ |
断食ダイエットのリスク
オーストラリア、アメリカ、イタリアの連合研究チームは、<分子代謝>誌に研究を発表し、長時間の断食で健康に対する影響を研究した。 チームは20名の成人を集まり、その中に11名の女性と9名の男性である。参与者に10日間で、水しか飲まず、その後の5日間に摂食を行う。試験を開始前、中間、終了後にそれぞれ参与者の健康状況を観察する。参与者が平均の体重は7.7%に減らされ、ウェストも6%に小さいくなった。但し、彼らがほとんどに頭痛、不眠、低血圧などの症状を現れた。 研究の責任者、シドニー大学ルイギ・フォウタナ教授は、われわれもともとに設定したのは、水だけを飲むことは体の炎症水準を低下させるが、結果は全く正反対である。長期間の断食は血液の中に炎症を促進する蛋白が増やされ、心臓または血管に疾患がある人の健康リスクを加重されるとなった。水だけを飲むことは、体重の減らすが効果が顕著であるが、但し、こういった飲食方式に体に対する腸管の影響をまだわからず、健康に問題がある人、特に心血管疾患方面に問題がある患者に、長期間断食の前に、まず医者と操短することを勧めると警告した。
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