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易食研究所

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日本易食研究所　主宰　　

◇健康ニュース◇

深夜に高糖高脂肪食禁止

夜食を取る人は多い。特に残業を終わり、ラーメン一杯、ケーキやデザートを満腹し、または酒を飲み、肉を食べること、好きな人が多いだろう。

しかし、医学研究には、深夜には、高糖分、高脂肪の食を摂取すると、メラトニンの分泌を直接に攪乱させ、肝臓の夜間代謝負荷を増やし、心臓病のリスクを増加させると表明した。

メラトニンの減少により、免疫機能に影響を与えることにより、がんの発生率もぞうかすることがある。＜ランセット・腫瘍＞誌の子刊に、発表されたある系統的な回顧は、長期間に夜間で摂食する女性は、乳腺がんを患うリスクが12％に増やされると指摘した。