易食研究所

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◇健康ニュース◇

 

 

  老人すい臓損害のおやつ

 

   臨床観察には、長期間で少量の不健康のおやつを摂取すると、現代人のすい臓に慢性損傷の腫瘍誘因であると示した。

   特に中高年の人は、代謝のスピードが緩め、器官機能は年々に衰退、すい臓の消化、代謝能力も低下する。同じようなおやつは、わかいときにまだ受けられるが、加齢により、まるで古いエンジンに高強度の負担を掛けるようで、長期間になると、病変率は自然に高くなる。

   直観てきに言えば、臨床にいう高危険なおやつは、下のようである。

高糖分のデザート

   ケーキ、シュークリーム、ドーナッツ、あめなど糖分は極めて高い加工食品である。過量の糖分を体に入ると、すい臓に超負荷のインシュリンを分泌させ、血糖を調節する。長くなると、すい臓の機能が損害される可能性がある。

揚げるパフスナック

   フライポテト、から揚げなど、油脂が多く、さらにトランス脂肪酸が含まれ、すい臓に持続消化酵素の分泌をさせ、多くなると、想像の浮腫み、慢性すい臓炎が引き起こす。

砂糖付けおやつ

   加工されるドライフルーツ、または塩漬け砂糖付け果物など、塩分、糖分、添加剤が多く、はなはだ亜硝酸塩も含まれている。それらは消化管粘膜を刺激与え、すい臓の代謝を影響する。長期間の累積で、排毒通路に梗塞される。

加工肉おやつ

   干し肉、ソーセージなど、高塩分、高脂肪、大量の防腐剤や添加剤も含まれている。長期に摂取すると、人体の脂質、塩分の代謝が攪乱され、すい臓の代謝圧力を高くされる。

高脂肪の加工木の実

   油揚げ、塩や砂糖を付けまたは添加される木の実。もともと木の実は健康に良い食品であり、油や調味料を加えると、脂肪の負担が加重され、すい臓の消化負荷も上昇される。長期になると、すい臓機能の退化リスクが高くなる。


 


 

 

 


 

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