健康ニュース

　＜食品化学と農業＞誌に、ブドウを食べると睡眠が改善するという研究結果が報告されている。
　研究者は８種類のブドウジュースに対して検査を行い、睡眠の補佐ホルモンであるメラトニンが含まれていることを突き止めた。メラトニンは松果体から分泌される物質で、睡眠を調節し、不眠を治療することが可能である。ただ、ブドウの種類によってメラトニンの含有量が違う。ワインには抗酸化剤とアルコールが含まれているため、メラトニンの含有量はさらに高い可能性があり、睡眠に有益と研究者は指摘している。

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