葉酸は脳卒中を減らす
イギリスの報道により、葉酸を補充すれば、脳卒中の予防に有効であることを明らかになった。
医学研究には、日常生活の中で、常に葉酸を補充すると、脳卒中のリスクを１８％低下することを発見した。
葉酸は水溶性のビタミンＢ族の一員であり、食べ物の中に含まれている。特に緑色野菜の中に、豊かな葉酸を含まれている。
アメリカの児童記憶力研究センターの研究者は、相関するデータを分析した後に、３年間で葉酸を補充し続いた人は、脳卒中のリスクは３０％も減らされたことを発見した。
専門家は、すべての成人は、毎日に２００ｕｇの葉酸を摂取する必要があり、妊婦と妊娠をしたい女性は、避妊を中止した後から妊娠１２週間までの間に、４００ｕｇの葉酸を摂取すると提案した。
アメリカは既に小麦粉の中に、葉酸を添加する規則を通過した。
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