キウイフルーツで心血管病予防
キウイフルーツは、果物の中に栄養が最も豊かで、全面である。良くキウイフルーツを食べると、ガンの基因の突然変異の誘発を抑えるだけではなく、冠状心臓病、高血圧、動脈硬化などの心血管疾病の発病率も低下する。
キウイフルーツにビタミンＣ、Ｅ、Ｋなど多種のビタミンを含まれ、食物繊維も豊かで、栄養価値が高く、低脂肪の食品である。１００ｇのキウイフルーツに、１００ｍｇ〜４２０ｍｇのビタミンＣがあり、リンゴの２０〜８０倍で、ミカンの５〜１０倍である。また、大量の糖、タンパク質、アミノ酸と人体必要な多種のミネラルを含まれている。一日に、キウイフルーツ一個を食べれば、体にビタミンＣの補充が満足できる。
キウイフルーツは、アルキニン酸を多く含まれ、血液の流れを有効的に促進し、血栓の形成を予防する。冠状心臓病、高血圧、動脈硬化などの発病率を抑えることは特別有効と言われている。
また、研究は、キウイフルーツの中に、抗突然変異の成分であるグルタチオンを含まれ、鼻咽頭ガン、肝臓ガン、肺ガン、皮膚ガン、前立腺ガンなどの多種ガン細胞の病変に抑制作用があると表明した。
戻る
Copyright (C) Toujyou.com. All Rights Reserved
|