健康ニュース

　トマトは多くの人々の愛されている食べ物である。味が美味しいだけではなく、薬用効果も持っている。
　トマトの酸味はレモン酸、リンゴ酸、コハク酸などの有機酸で構成され、胃の不適、胃痛や胃炎の緩和などの効果がある。
また、トマトにリコピンを含まれる。リコピンはカロチノイドの一種であり、強い抗酸化作用を持ち、ガンを含む各種の病気を引き起こすフリーラジカルの駆除ができる。
　毎日に２００ｍｌのトマトジュースを飲むと、胃粘膜の保護ができる。もし、空腹時の胃痛があり、また、油ぽっい食べ物を摂取した後に胸焼けを感じたときに、新鮮なトマトジュースを一杯飲むと、症状を改善できる。

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