易食研究所

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◇健康ニュース◇

心血管患者の食べ物


 魚を多く食べれば、クスリより効果がある。そのため、長期間で規律ある魚を食べれば、単なる心臓病のク
スリを摂取することよりよく、しかも安全、副作用がない。
 近年来の研究で、長期間に多価不飽和脂肪酸を多く含まれている魚類を食べると、心血管患者に保護効果が
あることを証明した。特に寒帯水域に生きている深海魚、たとえば鮭、マグロなどは、心血管疾患を予防し
、コレステロールを低下するだけではなく、心血管疾患を52%も減少する。
 他の研究で、常に魚を食べる心臓病患者は、二年内の死亡率は魚を食べない人より30%を少ない。魚はま
さか心臓病の良薬だろうと専門家は語った。
 

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