易食研究所

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◇健康ニュース◇

ニンジンで心臓病予防


 中国の<健康時報>によると、アメリカの研究で、毎日にニンジン二本を食べると、血液の中のコレステロールを10〜20%減らす事ができ、毎日にニンジン三本を食べると、心臓病と腫瘍の予防をできると証明した。
 また、ニンジンは消炎の作用もある。喫煙者は、もし夜で煙草を吸いすぎると、翌日の朝食に食欲がないかもしれない。これは病気ではなく、煙草の中のニコチンが体内の炎症を引き起こしたためである。
 ニンジンは豊かなビタミンを含まれ、しかも持続的に軽い汗を出す作用もあり、皮膚の新陳代謝を刺激に与え、血液の循環を増進する。ニンジンを摂取すれば、体内の炎症を抑えられ、そのとき、食欲が増やせる。
 喫煙者は毎日に多くのニンジンを摂取すればよいと専門家は薦めている。

 

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