朝食のコーヒーは肌を暗く
イギリスの報道で、イギリス飲食栄養学者アマンダ・エシュラーは、朝食の時にコーヒーを飲むことをやめた方がよいと提案した。
朝食のコーヒーは一日の仕事に影響を与える。その時間帯にコーヒーを飲むと、心臓の動きを加速させ、胃の収縮を引き起こす。また、朝食に取った糖分は、体に早いスピードに吸収され、強烈な飢餓感も発生しやすい。こういった状態で、人に苛たち、集中できなくなり、さらに食を食べたくなる。
同氏はまた、昼食に油ぼっくない赤肉や魚類の料理を推薦し、すくしのコーヒーを飲めばよいと語った。そのときに、コーヒーは頭脳のはっきり、眠気や疲れを吹っ飛ばすことができる。また、料理の中に、卵入れてもよく、記憶力の増強ができる。
ロシアの栄養医師マカリタ・カロリョウワは、もし、自分の外観を重要視であれば、毎日の午前中の１２時前に、コーヒーの摂取量は７０ｇ以下に抑え、一日の中に３杯以下を飲むべきだと指摘した。コーヒーを飲み過ぎると、体内にメラニンを積蓄させ、肌のつやをなくし、暗くなる。
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