健康ニュース

　赤色食物は、心臓、脳と泌尿系の健康に関係がある。報道により、赤色の果物や野菜は、我々の健康に大いに関係があり、多く摂取する方が良い。
　メキシコの＜宇宙新聞＞の最近の報道で、赤色の果物や野菜などに、豊かな抗細胞因子、抗酸化剤とリコピンを含まれている。こういった成分はガンを予防でき、特に肺ガン、前立腺ガン、消化管ガンに効果があると紹介した。また、老衰の遅延、黄斑変性などの予防にも有利である。黄斑変性は６５歳以上の老人の失明の主な原因である。
　日常生活によく見られる赤色の果物と野菜は、イチゴ、サクランボ、チェリー、スイカ、赤いリンゴ、トマト、赤ピーマン等があり、いずれも多くのビタミン、抗酸化剤を含まれ、一部の慢性病の治療に有利である。
　

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