飲食控え認知症予防
ドイツの研究者が出したレポートに、少飲食は老人の記憶の改善、老年認知症の予防または遅延すると結論をつけた。
このレポートはアメリカの＜国家科学院学報＞に掲載されている。研究者は５０名平均年齢は６０歳の老人に３組を分け、第一組に毎日に３０％のカロリーを減らされ、第二組は飲食の制限はなく、第三組はオリーブオイルと魚などの不飽和脂肪酸の豊かな食品を摂取する。
三ヵ月後、第一組の人の記憶力は１０〜２０％に高められ、第二組、第三組は明らかな変化はなかった。
この研究を参加するミンストル大学の神経学者アグナイス・フェロアイルは、この研究は初めて、カロリーの摂取制限は、老人の記憶力によいことを表明したと語った。
同氏は、食事を減らすことは、人体のインシュリンの水準を降下させ、炎症が減らされ、脳の細胞を激励したため、記憶の改善になると解釈している。
世界には２４００万人が記憶の衰退、定位障害などの症状を存在している。研究者は、老年認知症の患者数は２０４０年に倍になると予測している。
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