適量のワインやビールは骨格強健
アメリカの最新研究は、適量のワインまたはビールを飲めば、骨格を強壮することに有益であると発見した。この研究結果は最新刊の＜アメリカ臨床栄養学＞誌に掲載した。
アメリカボストンのタフツ大学の研究者は、1182名男性と1500名以上の女性を研究対象として選び、彼らの年齢は29歳から86歳の間である。研究の内容は飲酒の人体骨格に対する影響である。
研究対象の飲酒習慣と彼らの骨密度を分析に通して、研究者は、男性の対象の中に、毎日に１〜２杯ワインまたはビールを飲む人の骨密度は、飲酒しない人より大きく、毎日に２杯以上強い酒を飲む人の骨密度は、飲酒しない人より低いことを発見した。女性の場合、毎日にワイン２杯を飲む人の骨密度は飲酒量の少ない人より高いが、ビールは骨密度に対する影響は見られなかった。
骨密度は骨格の強壮か否かの重要指数である。ビールの中に大量に含まれているケイ素は、人体骨格の強壮に大きな益を与える。ワインの中のポリフェノールも骨格の保護に作用がある。
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