易食研究所

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◇健康ニュース◇

緑茶で皮膚保護


 アメリカの最近の研究で、緑茶の中に含まれているカテキンは強い抗酸化作用があり、カテキンを含まれ
る化粧品で皮膚に塗れば、たとえ強い日差しを浴びられても、皮膚の損傷や緩め、荒れを引き起こす過酸
化物質を三分の一を減らすことができると示した。
 アメリカのアラバマ大学の研究者は、2001年から緑茶と日光に当てるとの関係を研究し始まった。日光の
中の紫外線は、皮膚を刺激し、大量の過酸化物質を作り出し、皮膚を荒れさせ、弾性を失うことを研究で
発見した。
 研究者は、実験参加者に緑茶から抽出したカテキンを塗らせる組とプラシーボ組を分け、彼らに強烈な日
光の下に立てさせる。結果は、カテキンを塗った組の人たちは、プラシーボを使用する組により、皮膚の
中の過酸化物質が四分の一から三分の一が少ないと発見し、カテキンが日光に当てることを予防できる作
用があると証明した。
 他の研究は、緑茶を飲むことも、同じような効果があると示した。

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