豆製品は男性の肺ガン予防
日本の厚労省が実施した大型調査で、経常的豆製品を取る男性が、肺ガンを罹患するリスクが余りに取らない男性より低いと表明した。ただ、これは喫煙しない男性に限られている。
＜朝日新聞＞のネットに、２月６日に報道によると、厚労省の研究チームは、４５歳から７４歳の男女役７．６万人に、最長１１年間にかけた追跡調査を行い、調査対象に豆製品の摂取量により四組を分けられ、摂取量と肺ガン発病率の関連を比べた。
結果は、豆製品を最も多く摂取する組の男性が、最も少ない組の男性により、肺ガン罹患リスクが５７％低いと示した。研究者は、豆製品の肺ガン予防作用が、大豆に含まれているイソフラボンと関係があると見ている。以前の研究で、イソフラボンは乳腺ガンと前立腺ガンを予防できると示した。
ただ、豆製品の肺ガン予防は、喫煙しない男性に限られている。喫煙の男性、または禁煙になった男性に、この差が見られない。研究者が、禁煙になった男性に効果がない原因は、喫煙で形成した遺伝子の損傷はすでに消えないのであると述べた。
戻る
Copyright (C) Toujyou.com. All Rights Reserved
|