健康ニュース

　リンゴは味が良く、携帯も便利であり、世界第一の果物と称されている。リンゴはガンを予防でき、コレステロールの降下にも作用がある。最近、アメリカの＜良い主婦＞誌にさらにリンゴの新たな功労について列挙した。
　１　血糖値を安定させる。一つのリンゴは5ｇの食物繊維を含まれ、一日の必要な食物繊維の20％に達する。リンゴを食べるときに、ゆっくり噛んで飲み込めば、身体に満腹感になり、過食を予防できる。リンゴの中の天然の甘みはゆっくり血液に入り、血糖とインシュリンの安定を保持させる。
　２　呼吸がもっと順調にする。イギリスの最近の研究で、妊娠するときにリンゴを多く摂取すれば、生まれた赤ちゃんがもっと健康になり、咳や喘息のリスクが更に小さくなると発見した。また、リンゴは肺病、喘息、肺ガンなどを罹患するリスクを減少する。
　３　記憶を増強する。アメリカの新たな研究で、リンゴがアセチルコリンの産出を促進し、神経細胞の情報伝送に助ける。リンゴを摂取すれば、老人の思考を増強し、記憶を促進させ、老人認知症の発病率を低下する。
　

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