健康ニュース

　アメリカの上院の「栄養問題特別委員会」は、提出されるレポートは、全米を震撼させ、前例のない膨
大な飲食健康レポートであり、全文は5千ページにも及んでいる。
　この研究レポートは、「アメリカ国家ガン研究所」「心臓肺血管研究所」「国家栄養研究所」「保健福
祉省」「農業省」等機構の専門家、医者及び研究者が中心として、イギリスのロイヤル医学調査会議、
北欧二カ国連合医学調査会議の協力で、世界規模で飲食生活と病気の関係を調査して得られる結論であ
る。
　結論は、１先進国の飲食方式は誤っている。（肉を食べすぎ）
　２ガン、心臓病、脳卒中、糖尿病など、発病の原因は飲食の不当である。
　３生活習慣病と慢性病（文明病）医薬や手術で治療にはできない。
　４犯罪、家庭暴力、学校暴力の部分的な原因は飲食の偏るから引き起こす。
　５全ての生活習慣病は飲食の改善による治療と回復ができる。
　６野菜、果物、穀物などの草食型の飲食習慣の持つ者は、健康状況は肉食習慣者によりはるかに良い。

　

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