易食研究所

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◇健康ニュース◇

糖尿予防に毎日紅茶4杯


   イギリスの<ディリー・メール>新聞の報道によると、毎日に紅茶4杯以上を飲むと、U型糖尿病のリスクを低下することができる。お茶を飲むことと糖尿病の間の関係について、デュッセルドルフ大学の糖尿病研究センターの研究者が、ヨーロッパの人口に大規模な相関研究を行った。
   この研究がヨーロッパの8カ国の26個の研究センターに及んだ。実験参加者が12403名U型糖尿病患者及び数千名の非糖尿病患者を含まれた。調査は、ヨーロッパの各国茶を飲む習慣が、スペイン人の茶を飲まずから、イギリス人は毎日4杯などそれぞれ違うと示した。結果は茶を飲むと糖尿病を患うリスクが低下することは、毎日に茶をもっとも多く飲む人の中にもっとも顕著であると発見した。毎日に4杯の紅茶を飲めば、糖尿病を患うリスクが20%に低下する。しかし、毎日1〜3杯を飲むと、糖尿病を予防する作用がないとも発見した。
   研究の責任者ホリステアン・ホウト博士は、初期の分析研究結果は、肥満症がU型糖尿病の一大リスク要素であるが、茶を飲めば直接糖尿病の発病率に影響を与えると表明した。同氏は、その原因は、茶を飲むと、ブドウ糖の代謝に影響を与え、ブドウ糖水準の上昇に防止し、フリーラジカルの破壊にも止め、β細胞を保護すると指摘した。また、それは茶葉に含まれているポリフェノール類の物質と関係があるとも指摘した。

 

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