健康ニュース

   白菜を多く摂取すれば、乳がんを予防できる。アメリカのニューヨークのホルモン研究所の研究で、中国の女性の乳腺がんの発病比率は、西側の女性に大幅に低くなると発見した。
   研究者が、白菜の中に、３－インドールメタノールという化合物が含めれ、その化合物は体内の重要な酵素の量を増加させる。この酵素が乳腺がんと相関の女性ホルモンを分泌すると助け、従って、乳腺がんの発生に予防できる。
   冬は白菜を食べる最高の季節であり、健康のため、女性は白菜を多く摂取することを進めるだろう。

　

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