易食研究所

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◇健康ニュース◇

高血圧患者にトマト


   研究で、高血圧問題を有する人々は毎日にトマト一個を摂取し、血圧を低下する効果を試すと進めた。実際には、この方法が有効である。
   ユーヨーク大学の分析で、トマトに含まれているビタミンC、E及びリコピンがともに血液の中の悪玉であるLDLコレステロールの含有量を減らされ、根本的に高血圧の症状を緩めると発見した。
   具体的は、軽い高血圧を有する患者がもし毎日にトマト一個を摂取すれば、15日後に、90%の人の血圧が正常に回復する。そのため、トマトは研究者に確かな降圧食物と称されている。




 

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