酒は長寿、コーヒーは短命
イギリスの＜郵政タイムズ＞の報道によると、常にコーヒーを飲む人は短命に成りやすく、酒を多く飲めば逆に長寿になる。主な原因はコーヒーの中のカフェインは染色体の末端小粒の長さを短くし、アルコールはそれを長くさせることになるからだ。
研究者が、人類の染色体の末端のＤＮＡ重複序列は末端小粒といい、細胞が分裂するときに、染色体の安定の維持及び変質を防止するに用いられている。また、末端小粒は細胞の老化と明らかな関係があると指摘した。
台湾の研究者が、この研究は台湾に未証明であり、ブラックコーヒーはもともと腸の動きと抗酸化機能を助ける効果があるが、飲む過ぎると癖になる恐れがある。赤ワインはポリフェノールを含まれ、抗酸化機能があり、健康に有益である。ただし、どちらにも飲みすぎはよくないと指摘した。
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