易食研究所

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◇健康ニュース◇

糖は早死の原因


   世界先進国の地区に、糖分の摂取過多することはすでに喫煙に続き第二の致死原因になっている。そのため、世界保健機関は人々に糖の摂取量を減らすと薦めた。
   報道によると、最新研究は糖と疾病の間の関係を解明した。動物の実験で、大量の糖の摂取はキイロショウジョウハエに糖尿病を患うことは十分であると発見した。この実験は実験のモデルに基礎として、簡単にデータの中から関連を探すではない。実験の結果は糖分の摂取過多だけで動物や人間に糖尿病を患わせると証明した。
   世界保健機関は日常の飲食の中の糖分の摂取量を半減させ、毎日に多くても50gの糖を控えると提案した。また、肥満や糖尿病の多発する国、例えばイギリス、オーストラリアやアメリカなどの人々に糖分の摂取量を35gに減らせるとも提案した。ハンガリーとデンマークは、すでに高油脂、高糖分の食品に付加税を徴収し始まる。

 

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