易食研究所

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◇健康ニュース◇

血圧と血液改善するタマネギ


   タマネギは血液をさらさらさせ、脳への供血を改善し、心理の疲労と過度の緊張を解消できる。また、タマネギの精油の中に、これ捨てロー卯rを降下させる硫化物の混合物を含まれている。
   タマネギはにんにくと似ていて、同じような辛味を持ち、化学構造も似る同士で、ほとんど脂肪を含まれてない。報道によると、タマネギは現在解明された唯一のプロスタグランジンを含まれる植物であり、血管の拡張剤として、外周血管と心臓の冠動脈の抵抗を減らし、人体内のカテコラミンなどの血圧を高める物質と対抗するさどの作用がある。さらに、ナトリウムの排泄を促進し、従って血圧を低下する。
   そのため、タマネギは高血脂肪、高血圧など心血管病患者の優れる野菜で、良薬でもある。

 

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