易食研究所

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◇健康ニュース◇

夜間摂食は記憶力に損傷


   フランスの媒体の報道によると、カりフォルニ大学の最新研究では、夜間の摂食は脳の健康に影響を与える可能性があると示した。研究者が、脳の海馬体が記憶力と学習能力をコントロールし、夜間の摂食は海馬体の機能減退を引き起こし、記憶力と学習能力の低下を引き起こすと表明した。
   研究者が、ネズミを二組に分け、一組は夜の9時から翌日の午後3時まで餌を与え、もう一組は午前の9時から午後の3時までにする。二組のネズミの睡眠時間が相当で、夜に餌を与える組のネズミが夜間の目覚め回数が多い。彼らの昼夜の生物時計が影響を与えられ、直観的に脳の記憶力と学習能力区域のタンパク質水準に表現されている。これは記憶力のテストにも証明され、夜間に摂食するネズミの表現は昼に摂食するネズミより顕著な差があるようだ。
   ただし、相関な実験は人間にはまだ証明されていない。これを証明すれば、合理的な食事の重要性が増やされるだろう。現在、研究はすでに夜間の摂食は糖尿病と肥満を引き起こすと証明されている。

 

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