易食研究所

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◇健康ニュース◇

夏に目の乾き多発


   炎天下の夏になると、目が乾きことが多発になる。これはエアコンの常用、パソコン、携帯の使い過ぎ、また、紫外線の強いなどに関係がある。飲食習慣の改善により、目の乾きもよくなるだろう。
 

   角膜の乾燥、目の乾き、視力の低下などを予防するため、ビタミンAの摂取が不可欠である。ビタミンAが豊かな食物は、魚、大豆製品、クルミ、青梗菜、トマト、空芯菜または果物などである。
 

   ビタミンCは細胞の酸化を抑制することができ、緑色野菜、果物のキウイフルーツ、あんず、スイカなどは、ビタミンCを多く含まれている。ビタミンEは、コレステロールを低下させ、白内障の予防に効果がある。クルミ、アーモンドなどの木の実にビタミンEの宝庫である。ビタミンB1は神経を保護する。野菜の中に、B1が豊富である。
 

   さらに、毎日に緑茶を飲むことにしよう。緑茶が輻射の損害機能を予防できる。パソコンが多用の人に大変有益であり、
また、水分の補充の一環としても作用がある。


 

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