易食研究所

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日本易食研究所 主宰   

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◇健康ニュース◇

茶葉のがん予防効果


   1965年から2008年まで、茶葉のカテキンとガン関係に対する217項目の研究で、40.5%の研究は、飲茶はガンを患うリスクを低下させると証明した。毎日に45杯のお茶を飲めば、ガンを患うリスクが40%に低下せれ、飲茶の習慣が持つ女性にガンを患うことを7.3年間に遅延され、男性は3.2年間であると言われている。
 

   多くの研究で、茶葉に含まれる成分、例えばカテキン、テアフラビン、テアルビジンなどの物質は、有効的がん細胞の生長を抑制すると発見し、また、動物実験では、茶およびその構成成分が実験動物の様々な器官のがん生成を予防できると発見した。
 

   人体内のがん生成は、人体細胞の抗酸化能力が弱く、体内のフリーラジカルの駆除に力が不足、人体内にフリーラジカルが多くなると、ガンが発病率は高くなる。また、細胞のDNAの損傷にもガンを引き起こす。カテキンや茶葉に含まれる抗酸化物質は、フリーラジカルを駆除する物質であり、DNAの修復にも作用があり、それはガンを予防できるからだ。


 

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