易食研究所

記事

│消化疾患│骨疾患│呼吸│目疾患│男性│女性とダイエット│エイズ│その他│

はじめに

体質分類

食物属性

健康調理法

宮廷養命秘方

民間秘方

薬膳料理

病気と飲食

食物美容

食物減肥

効果ある料理

シナモンは学習能力を高め

　　　アメリカのラーサ大学医学センターの最新研究で、シナモンを摂取すると学習能力を高めることができると表明した。

　　　学習能力は脳の海馬区域に担当されている。学習は困難の人は、勉強と記憶を担当する海馬体のタンパク質が少なく、逆に、神経を興奮と伝達するタンパク質が多くあると研究者が指摘した。

　　　研究者が一群れのネズミを迷路に放出させ、ネズミたちに出口を見つけさせる。一部のネズミに一か月間でシナモンを与え、その後に、最初の訓練で成績が良くないネズミは、最初から成績が良いネズミを抜け出した。 ネズミの訓練としても、そのメカニズムは人類と同じいであると研究者が表明した。

　　　研究で、体がシナモンを消化するときに、安息香酸ナトリウムを形成され、脳に入り、学習を担当するタンパク質の濃度を増え、きおくの改善と学習能力を増強できると指摘した。

　　　この前には、研究でシナモンがパーキンソン病の発展に遅延させることができるとも発見した。