易食研究所

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      アメリカのFDA がハロウィンの日に、市民たちに警告を行い、ブラックリコリスの摂取を控えようと勧めた。ブラックリコリスに含まれているグリシリジンが健康に危害を与える元凶であるからだ。

      グリシリジンは、人に口を甘く渇き、話ししにくく、また、人体の中のカリウムの含有量を減少させる。カリウムの不足で、不整脈、高血圧、筋無力、腫れ、はなはだ心不全に誘発する。

       イギリスの国民健康サービスシステムは、４０歳を過ぎ、しかも連続２週間に毎日に２オンス（約５７g）のブラックリコリスを摂取する人は、病気を患うリスクがさらなる高いと称した。但し、４０歳かの人にも、それを多く摂取すると健康にも有害になる。