易食研究所

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◇健康ニュース◇

チョコレートの大国スイス


      スイス産のチョコレートは世界に歓迎されている。スイスの国民もチョコレートを大好きであることで有名である。フランス新聞社の報道によると、スイスのチョコレート協会が公表したデータによると、同国の2017年に販売されたチョコレートは190731トンであり、販売額は18.6億スイスフランである。それは2016年により3.1%の増加になる。

      但し、スイス産のチョコレートの国内販売量は1.3%に減らされる。2017年に、スイス人の平均チョコレートの消費量は10.5キロであり、2016年により500グラムを減らされた。

      国内の販売量が減らされても、輸出に増加した。2017年にスイスの輸出するチョコレートは127923トンで、前年より4.8%の増になる。ドイツはスイス産のチョコレートの消費大国であり、2017年にドイツへの販売量は16%にも増やされた。その他、イギリス、フランスやカナダにもスイスチョコレートの輸入に椎らを入れている。

 


 

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