低炭水化物食Ⅰ型糖尿病によい
一部の糖尿病専門家は低炭水化物食を進め、特に児童に対するのであるが、一部の専門家は、これは低血糖を引き起こし、危険であると主張する。しかし、最近の新研究は、相反する結果を表明した。
研究者がⅠ型糖尿病を患う児童と成人の飲食に観測を行い、患者たちの平均発病時間は2年間以上である。彼らに低炭水化物と高蛋白質の食を与える。
結果は、少量の薬物インシュリンを加え、こういった飲食は血糖値の水準を有効的にコントロールができたと表明した。研究はまた、研究に参与した患者の併発症の発生概率は極めて小さく、しかも長年にこの類の飲食を摂取し続く児童の体の健康に損害する現象もなかったと発見した。
ヘモグロビン値は血糖水準を検査する長期標準であり、今回の参与者の平均値は、平均5.6%に降下される。普段、5.7%以下は正常値になり、糖尿病の6.5%の数値にはるかに低い。この研究は確実的に糖尿病をコントロールすることに有利である発見で、期待できる。
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