易食研究所

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ダイエットにチーズとクッキー

      ダイエットしようとする人に、チーズやクッキーなどの食品に、医者が遠く離れといわれている。しかし、イギリスのロンドンキング学院の教授が、ダイエットをしたいのならば、チーズやクッキーなど食物繊維を多く含まれる食品を進めた。

      香港のイストネットに617日の報道で、ロンドンのキング学院のスペクトル教授は彼の食事アドバイスを提出した。毎日に普段の二倍の食物繊維の摂取、腸内の食物からの糖分の吸収を遅延させるなどにも含まれている。その中に、チーズとクッキーを多めに摂取することも有効なダイエット法であるといわれ、なぜなら、その二種類を同時に摂取すると、食物がさらに分解早くなり、エネルギに転化されるからだ。また、抗生物質の摂取を避け、発酵食品を多く摂取することも指摘した。抗生物質は腸管内の体に有益、体重を保つ細菌を殺すことになるからだ.

      同氏は運動多くすることも進めた。研究によると、摂食後に暫くたつと運動すれば、食物がエネルギーに転化する時間が短くなり、食物から転化されるエネルギーを細胞への放出に協力し、血糖を有効的にコントロールすると示した。

 

 


 

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