健康ニュース

チョコレートに含まれているポリフェノールは、抗酸化物質として、血管内皮に拡張作用があり、血流を改善でき、その流れを加速する。それは、人体の炎症物質を良好な調節ができ、血小板の凝集、脂質の酸化、またはインシュリンの抵抗に低下させることができる。今までの研究で、チョコレートを適量に食べると、高血圧、脂質の代謝乱れ、冠動脈疾患、心不全、脳卒中、末梢血管疾病などに良い作用がある。

黒いチョコレートを毎日に50gを摂取すれば、10回摂取した後に、心不全リスクを増加するなどの不良影響がだんだん消えてしまう。

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