毎日のチョコで健康改善
最近、＜心血管研究＞誌に発表されている報告が、毎日にチョコレートの摂取することが、心臓病を患うリスクの低下と関連があると発見した。
研究に、毎日に20g～45gのチョコレートを摂取すると、心臓に最大の有益することになる。もちろん、これ以上を摂取しても、心臓の健康に作用がないとされている。
チョコレート中のココアが特定の化学物質フラバノンを豊かに含まれ、それはチョコレートの心臓に対する有益の主要成分である。特に黒チョコレート、すなわち糖分やミルクの添加が少ない純チョコレートに、心臓に最も良いであると専門家は指摘した。こういったチョコレートにフラバノン以外、多くの抗酸化物質とほかの栄養素もたくさん含まれているからだ。これと比べ、砂糖やミルクを入れたチョコレートは、添加糖分と加工脂肪が大量に入れ、多く摂取すると、逆に健康に対する有害になる可能性がある。
そのため、専門家は、毎日に10gのチョコレートの摂取を薦め、過多の糖分やカロリーの摂取を避け、心臓に対する有益を守る。
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