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易食研究所

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甘い飲料と心疾患関係

5月13日、中国上海の学者が発表されている研究は、糖含有飲料、人工甘味料飲料等を大量の摂取で、心不全の独立危険要素であるかもしれないと発見した。研究者が、人工甘味料の飲料も危険要素あるため、糖の安全な代替物にはなれないと指摘した。

多要素の分析には、相関する飲料を飲まない人と比べ、週に糖含有飲料、または人工甘味料飲料２Lを超えると心不全の発生リスクが22％にも増やされると示した。

但し、週に純野菜、果物ジュースを１L以上を飲む人は、心不全を発生リスクが10％に減らされるとも示され、また、純野菜果物ジュースの摂取量の多少と睡眠時間の長さが心不全発生リスクに明らかに交互作用があると示されている。

同研究は、イギリスの生物サンプルバンクに納入されている21万名の心不全がない成人から、9.9年間の任意訪問で、4328人が心不全を発見した。