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易食研究所

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日本易食研究所　主宰　　

◇健康ニュース◇

淹れたてコーヒーは健康

UK　Biobangのある36.5万人を含まれる研究は、淹れたてコーヒーは比較的に低い脳卒中、乏血性脳卒中を患うリスク、またはそのほかのいくつの慢性病の発症と関係があると発見した。

脳卒中や乏血性卒中の患うリスクには約10％低くらり、認知症を患うリスクについて、痴呆症に17％、アルツハイマー型認知症に23％、血管性認知症に18％をそれぞれ低下させるとなっている。

現場でコーヒー豆を磨き、すぐ入れたてのコーヒーは健康効果が誠に良いといわれ、逆にインスタントコーヒーは、寿命を短くされると言われている。