易食研究所

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◇健康ニュース◇

 

 

  ビタミンの使用に注意を

 

   ビタミンは人体健康及び正常生活の維持に必要な栄養素であり、現代人はビタミンの欠乏は多くなっている。その原因は、野菜や果物の栄養価値の低下、さらに摂取不足になることである。そのため、サプリとしてのビタミンの必要な栄養素の補充の一つの手段になる。しかし、その補充は注意しなければならない点があり、それは摂取の過剰であることだ。

   スウェーデンの連邦理工学院の国際研究チームは、ビタミンB3は体内の存在形式であるニコチアミドリボシドは、もし補充不当であると、がんをはじめ様々な酷い疾患を発生するリスクが増えると発見した。研究者が動物実験で、ニコチアミトリポシドの補充剤はネズミのがん発生率は27%にも増やしたと発見した。

   また、医学誌<JAMA>もこのような指摘を掲載したことがある。ビタミン補充剤は心血管疾患、がんと死亡に良いことがほとんどなく、過度の補充はがんを罹患されるリスクを増加すると言われている。

   ビタミン補充剤は非処方のものであり、簡単に買える。そのため、飲むときに過量の摂取はしないように注意する必要がある。


 


 

 

 


 

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