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易食研究所

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日本易食研究所　主宰　　

◇健康ニュース◇

糖は冠動脈心臓病増

最新刊の＜アメリカ臨床栄養学誌＞に、発表されている研究は、糖分の摂取が多くなると、冠動脈心臓病を患うリスクが増加されると表明した。但し、野菜や果物の中に含まれている糖は除外する。

研究は、果汁や添加糖食品から摂取する添加糖、総ブドウ糖量、果糖などがともに冠動脈心臓病リスク増かと関係があり、野菜や果物から摂取される総果糖の量と果糖がともに冠動脈心臓病のリスクと無関係であると表明した。

具体的、添加糖と総糖量の摂取が多ければ多いほど、冠動脈心臓病のりすくが高くなり、それぞれ8％と16％に増やされる。果汁と添加糖の総糖量は12％に増やされる。

加工食品と飲料の中に添加された果糖はレプチンの抵抗を産出され、レプチンは正常体重を維持させるホルモンで、糖の摂取は肥満になるのはこのかけで、しかも内臓脂肪も増やされる。

糖の危害に対して、2016年にある研究が飽和脂肪より毒が強く、特に精製糖であると指摘した。

ある研究は、冠動脈心臓病患者が、連続数週間で高糖食品を摂取すると、総コレステロール、トリグリセリド、LDL,酸化LDL,尿酸、インシュリン抵抗、糖耐量異常、低HDL,血小板機能の異常などを現れると発見した。

さらに、高糖飲食は冠動脈心臓病を引き起こすだけではなく、糖尿病前期と糖尿病の発展に促進させる。